¿Cómo ha cambiado la epidemiología nutricional en los últimos 3 años?. Más información aquí – ¿Cómo puede aplicarse una investigación epidemiológica en nutrición
La epidemiología aplicada a la nutrición tiene un ámbito muy amplio y abarca aspectos tan diversos como la descripción de enfermedades carenciales, el estudio de la relación entre los niveles de consumo de determinados alimentos y diferentes patologías, la investigación de tóxicos alimentarios, el análisis del papel de …Los países desarrollados entraron en transición antes […]





